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3厘米厚的烤烤肉“传奇”

2019-08-19

在11月20日播出的“newsevery。”(日本电视网,时间下午15点50分),“Yakinashi在这里和东京八重洲出口商店”在一个特别关于惊喜厚切美食的角落(介绍东京都)。

距东京地铁东西线/日本桥(东京)站A7出口仅一分钟步行路程,同一商店是一家理发店,每天都有工作妇女,上班族等人聚集在一起。

作为店内的厚切烤肉的菜单介绍“传奇”(5,378日元/含税)。 “传说”是一套舌头,重量超过150克的鳍,大约180克的harami和三个超过500克的总重量,每个肉厚约3厘米切有。 肉来自美国和加拿大等。这是主人不时选择的肉。

“传奇活着”还承诺如何烘焙,店内人们会燃烧。 首先,将舌头放在钢板上并在肉周围烘烤,并用剪刀一步一步地切割,以便于食用。 烘烤约5分钟后,将其加入酱油,奶酪,味,清酒,红酒,葱,苹果,菠萝等特制酱汁中。 吹出热舌头的坂田洋子说:“我从来没有吃过这样的棕褐色!这是一块厚厚的banzai。如果你认为肉之间的牙齿滑动顺畅,还有拉扯的质地。它在你喝的时候会融化,真是太神奇了!

这两件重约180克的东西被切割并在像舌头一样的铁板上烘烤,您可以享受典型的多汁味道。

接下来,将放在铁板上的圆角向各个方向烘烤,一次带到厨房,切成厚厚的,大量的自制牛排酱,用酱油,苹果,菠萝,猕猴桃,洋葱,大蒜等。把它放在上面,淋上葱和炒大蒜。 吃了一片鱼片的坂田洋子评论说:“嗯,它已经是最好的牛排的味道了”,并享受着厚厚的烤肉。

※本文基于本次广播时的信息。 请注意,文本中的菜单名称和价格可能已更改。

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责任编辑:钦赀