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向上兼容通常的Macsala! “关于鸡胸肉和多汁的masahara的暨”[肌肉厨师的常规食物]

2019-08-19

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嗨 - 我是肌肉厨师!

通心粉沙拉和土豆沙拉是配菜的主食,但为了清酒它也是令人惊喜的小吃。 即使你去酒吧,它也是“我要求你的菜单”。

今天,我将制作这样的通心粉沙拉,就像配菜餐厅一样,用鸡胸肉制作健康的卷。 鸡胸肉是一种健康的肉,但是当它被正常加热时,它不受欢迎,因为它是冷的并且没有鲜味。 然而,今天, 我将通过“一些预处理”将其添加到通心粉沙拉中作为柔软多汁的蒸鸡 你自己做的macasala是不同的! 首先,我们将从蒸鸡制作开始。

“多汁蒸鸡”的肌肉厨师

[材质]鸡胸肉1片

鸡胸肉1片(300克)

(A)2汤匙清酒1/4茶匙盐1/2茶匙鸡汤1/2糖1茶匙糖磨碎大蒜1/5茶匙

怎么做

鸡胸肉会削减皮肤和多余的脂肪。

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2. 取下皮肤后,将切割面朝下放在切菜板上。 肉的中心有一条线,所以我们用刀将它从线的一部分切下来然后打开。 这将给出整体相似的肉厚度。 一旦打开,用刀刺伤整个并切开。

※收缩以防止肉的收缩,使其更容易进入口味。

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3.将鸡胸肉放在烤盘上,倒入(A)混合物。 如果你多次回来,肉会吮吸调味料和调味料。

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4.盖上盖子,用500w微波炉加热5到6分钟。 在中间,取出一次,然后将肉翻回来,以防止不均匀的加热。

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5.加热后,盖上包裹物冷却,一旦除去粗热,用手将其分成小块。 一个多汁的蒸鸡现在完成。 接下来我们用这个蒸鸡肉制作通心粉沙拉。

※烹饪后,鸡胸肉有肉汤。 通过将其保持在肉汤中并冷却,肉汤将变回鸡胸肉并变得多汁。 如果你用手将它分开,将其沿着肉的纤维分开,如果你将它分开,将其放入肉汤中,让它吸入肉汤中。 令人惊讶的柔软是多汁的完成。

“多汁鸡子通心粉沙拉”的肌肉厨师

[材质] 4人

在微波炉中煮熟的多汁蒸鸡2/3片通心粉沙拉100克黄瓜1个胡萝卜1/4洋葱1/3蛋黄酱4汤匙蛋黄酱盐,胡椒1汤匙婴儿叶樱桃番茄

怎么做

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1.切成薄片黄瓜,薄片胡萝卜和薄片洋葱。 将它们放入碗中,与盐混合,放入一会儿,然后沥干。 当水流出时,将其放入漏勺中,用流动的水冲洗并冲洗洋葱的咸味。 用手挤压水。

※盐的量是蔬菜重量的1%,200克蔬菜少于1/2茶匙盐。 我经常听说制作通心粉沙拉会让它变成咸味,但很多原因都是盐的过度使用。 如果它是1%的盐,即使它不与水冲洗也不会变硬。

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2.在锅中加入1升水,2茶匙盐和海带汤料煮沸水。 在手册的时候煮通心粉沙拉

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将滤锅放入冷水中冷却。 完全冷却并排干。

※通心粉在冷水中煮沸并冷却以保持干燥,调味后不吸水,防止整个沙拉成为pasapasa。

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3.在一个大碗里,加入沥干的蔬菜,沥干的通心粉和一只小鸡肉,加入蛋黄酱和鸡肉,撒上胡椒粉。 混合和味道,如果咸不够,加入盐。 混合后,盖上盖子,在冰箱中混合约30分钟。

※让我们稍微瘦一点。 由于包含鸡肉的鲜味,即使味道清淡也可以是美味的。

4.将幼叶放在盘子上,将通心粉沙拉放在上面。

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这是“多汁的蒸鸡通心粉沙拉”的完成! 我们将蒸鸡肉,通心粉和蔬菜放在一起。 柔软的蛋黄酱风味在口中蔓延, 通心粉的酥脆质地带有脆皮蔬菜 多汁蒸鸡肉柔软,咬人。 如果它是白酒小吃的主要部分,加强辣椒是好的。 4人的数量是足够的,但作为配菜保持作为化妆品是好的。 由于使用新鲜蔬菜,2-3天是保存的标准。

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您可以将剩余的蒸鸡用于bam bungee,如果用于冷豌豆馅料,它将是一个很好的零食。 除此之外,我们还推荐拉面浇头。 不立即使用时,可以包装和储存冷冻。

然后,在制作蒸鸡时包裹并冷冻剩余的皮,并在某种程度上累积的地方吃这样的零食!

制作它的人:肌肉厨师Kazuo Fujiyoshi

肌肉厨师Kazuo Fujiyoshi

喜欢烹饪和肌肉训练的美食博主。 作为烹饪研究员,他撰写食谱,厨师,电视节目和志愿者活动。 我们在自己的博客和YouTube上介绍易于理解和易于理解的美味鱼类菜肴和简单食谱。 Recipe Blog Platinum Blogger认证。 博客:鱼类菜肴和简易食谱YouTube频道:肌肉厨师,鱼类菜肴的简易食谱食谱博客:肌肉厨师的我的食谱书

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※这篇文章是2017年11月的信息。

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责任编辑:钦赀